Tvätta 3 citroner och skär dem i tunna skivor, lägg i rymlig bunke.
Koka upp 5 liter vatten, tillsätt ljus farin efter behag (gör inte drycken för söt),
och häll detta över de skivade citronerna. Låt svalna till ca 37 gr., rör ut en halv
tsk jäst med några droppar vatten och tillsätt, rör om ordentligt. Låt stå lite svalt
1 dygn, sila sedan upp drycken genom en vanlig trådsil (får vara lite grumlig).
Häll upp på flaskor eller kannor, lägg några russin i varje och täck över.
Ställ kallt. När russinen flutit upp till ytan, är mjödet klart att avnjuta
Friskt och gott till påskmaten, gillas av de flesta. Blir lite
kolsyrad och påminner om svagdricka. Glad Påsk !!
Offline
Intressant, måste testas, fast det blir nog nästa år i så fall. Har sparat receptet i alla fall. ![]()
Senast redigerat av Curunir (2006-04-13 21:42:30)
Offline