Ingredienser:
Kassler, champinjoner, Campbells champinjonsoppa, vispgrädde.

Skiva kassler och lägg den i en smord ugnsform. Vispa samman ca. 3 dl visprädde och 1 burk Campbells champinjonsoppa i en skål. Krydda med lite peppar och paprikapulver.
Skiva färska champinjoner (burksvamp går också bra) och lägg över kasslern. Häll svampsoppan över. Sätt in i ugnen i 175 grader ca 20 min.

Mängderna av svamp och grädde är inte så noga. Jag älskar färska champinjoner och tar ganska mycket. Gräddmängden har jag varierat från 1-5 dl i 1 burk svampsoppa och det går bra vilket som.

Kryddstark variant: Blanda ner 1-2 tsk Sambal Oelek och lite chilipulver i såsen innan du häller det över kasslern. Supergott.

Servera med ris och en god grönsallad.

Superlättlagat och alltid en favorit.