En intressant aspekt när det gäller KRAV-mat, är att de svenska KRAV bönderna dels måste betala pengar till KRAV för att produkterna ska KRAV-märkas. Kommer inte ihåg den exakta summan, men det är flera tusen.

En annan sak som inte är tillåten inom Sverige för en KRAV bonde är att köpa ekologiskt foder, utan fodret måste vara KRAV-märkt så länge det kommer från Sverige. Däremot kan KRAV bönderna köpa ekologiskt från andra länder, t.ex. Danmark.

Jag gillar idén bakom KRAV, men att ha läst en kurs om kött vid Göteborgs Universitet så förstår jag tanken med att kött som kommer ifrån en brasiliansk ko har förbrukat mindre energi än vad en svensk KRAV-kossa har gjort på grund av uppvärmningen av ladugårdarna, importen av fodret osv. Medans den brasilianska kon gått utomhus och ätit direkt från marken.

Det är svårt att säga vad som är rätt eller fel, men vad det gäller smakupplevelser tycker jag att det är att föredra KRAV- eller ekologiska produkter.