Hej!

Jag har hört att citron gör att man får ett högre ph-värde, dvs blir mer basisk. Innehåller inte citron citronsyra som borde vara surt och inte basiskt? Eller innehåller citron något annat som är basiskt eller reagerar i kroppen på något sätt? Detta till skilnad från appelsin som jag har hört ska göra att man får lägre ph-värde.