du kanske redan har hittat dit favo recept, om inte kommer här en riktig goding:

Ingredienser
Torsk, lättsaltad    700 g
Brödskivor utan kanter    3-4 st
Tomater, skivade    2 st
Zucchini, skivad    ½ st
Liten purjolök    1 st
Broccoli    150 g
Peppar, grovmalen   
Färsk dill   
Smör    1 msk
Vatten    3 msk
Riven ost    100 g


Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Skär torsken i bitar. Smörj en eldfast ugnsform och lägg brödskivorna i botten. Lägg zucchini- och tomatskivorna på brödet och strö över lite salt.

Lägg fisken över grönsakerna. Häll på vattnet, fördela smöret över fisken och täck formen med aluminiumfolie. Tillaga fisken i ugnen tills den är färdig, cirka 15 minuter. Ta av folien, höj värmen och strö ost över fisken. Gratinera tills osten börjar smälta och får färg. Servera med bröd, pasta eller kokt potatis.

Kom ihåg: Tillagningstiden varierar beroende på om grönsakerna är frysta eller kokta och om fisken är fryst eller tinad.



Enkelt och gott - lycka till med bade studierna och fisken!