Du är inte inloggad.
Annonser
Skriv ut #1 2005-11-20 13:47:08
Helt vanlig kladdkaka
En standardkaka som följer:
Ingredienser:
- 200g blockchoklad
- 200g smör
- 4 ägg
- 4dl socker
- 2,5dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Tillagning:
- Smörj plåten, sätt ugnen på 225 grader.
- Smält blockchokladen och smöret i en tjockbottnad kastrull på svag värme.
- Vispa ägg och socker poröst
- Blanda vetemjöl och bakpulver noga
- Rör ner den avsvalnade chokladen i ägg/sockerblandningen
- Vänd ner mjölet tills du har en slät smet utan klumpar
- Grädda i 12-15 minuter.
http://www.beglitt.se - begagnad kurslitteratur på nätet!
Offline
#2 2005-11-20 22:27:48
- Del Piero
- Provsmakare
- Från: Stockholm
- Registrerad: 2005-11-20
- Inlägg: 10
Re: Helt vanlig kladdkaka
Kladdkakan jag alltid gjort är nog lite mer "def" än den där, dvs aningens mindre onyttig.
3 ägg
3 dl socker
2.5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1msk vaniljsocker
125 g margarin
Sen brukar jag smörja formen och sen hälla ett tunt lager kokosflingor i botten, kanongott!
Delikatess-kakan är sen att hacka lite apelsinkrokant (chokladkakan) och lägga ovanpå smeten i formen, blir helt underbart!
Kom ihåg att alltid hellre ta ut kakan ur ugnen för tidigt än för sent!
Offline
#3 2005-11-20 23:06:13
Re: Helt vanlig kladdkaka
Haha, kladdkaka skall inte vara nyttig! Men ditt recept verkade också gott, kan säkert vara värt att prova. 
http://www.beglitt.se - begagnad kurslitteratur på nätet!
Offline
Annonser
Sidfot
