Gott och enkelt att variera efter vad man har hemma, men orginalreceptet lyder ung sahar:

2 port

1 Paket fisk (torsk eller alaskapolock eller nat billigt 400g)
1/2 purjolok
4 msk tomatpure(ketchup)
1 burk creme fraische
2 klickar smor
1 dl mjolk
1 nave riven ost
chilipulver
cayennepeppar
paprika pulver
citronpeppar
salt

tina fisken pa ett eller annat satt
forsok dela den i fileerna eller mindre bitar och lagg i en liten ugnsfast form..salta och peppra lite och klicka pa smor och strimlad purjo
ror ihop tomatpure (ketchup) creme fraische mjolk det mesta av osten och krydda efter tycke och smak... kankse nagra stank av varje av de starka ... avpassa med mjolk sa det blir tillracklig mangd sas sa att det tacker fisken i skalen..hall over sasen och stra over sista osten...

stall i ugenen ca 30-40 min pa 225 grader eller nat...  servera med ris, lite sallad och kankse en klick creme fraische...gott gott...prova er fram med chilin pch cayennen...har bara lyckats gora for starkt en gang sa man kan ha i en hel del...