När man vill slippa tänka.. Ursäkta att jag är ospecifik, jag slänger alltid ihop allt med ögonmått (jag ska försöka väga/mäta och ha mig nån gång)
Nedanstående räcker kanske till 6 portioner.

1. Hacka och fräs lök
2. Om du orkar/vill, hacka en halv paprika och häll på. Röd paprika rekommenderas
3. Häll på en konserv med krossade tomater
4. Blanda i röda linser (skölj först) eller torkade sojabitar - runt 150-200g, gå på känsla
5. Låt koka i 10-15 min, med sojabitar är det viktigt att du kollar deras konsistens (de ska vara mjuka, annars smakar det skit)
Häll på mer vatten vid behov. Med mer vatten (eller en extra konserv med passerade tomater) kan det bli en mer renodlad pastasås.
6. Kryddda!
Förslag 1: Oregano och basilika
Förslag 2: Curry, garam masala, koriander
Vitlök är alltid en hit. Glöm inte salt eller kryddblandning.

Ät med pasta/ris/couscous/bulgur/whatever.

Senast redigerat av medvind (2005-11-30 19:17:46)