Alldeles för lång tid sedan jag åt hemmabakad banankaka och nu kommer det väl bli lussekatter och pepparkakor när man bakar här näst. Men jag skriver upp "Baka banankaka" på min ToDo list. Det är väldigt god som Erik säger när den fortfarande är varm och nybakad och med lite glass till.

Orkar man inte äta allt på en gång så går det bra att frysa in och sedan tina/värma snabbt i mikron, blir nästan lika gott som när den är nybakad.