Det kan vara gott att ha i lite stekt sidfläsk i ungspannkakan samt lite ligonsylt till.

L8iz skrev:

Jao, jag får nog hålla med dig, även om jag bara ätit det ett fåtal gånger... dessvärre känner jag mig rätt ensam om att gilla det.
Men ska man ha sidfläsk då eller funkar det med bacon?

Jadå bacon funkar fint det med.

Ulf skrev:

Neeej, det finns inget värre än ungspannkaka med massa fläsk/bacon eller whatever i. Tyvärr, men det är bara en illusion om ni tycker om det, ni måste se sanningen i vitögat även om den kan vara skrämmande.

Fasen också, då har hela mitt liv varit en illusion

Bacon är gott, överallt och i alla sammanhang!

Erik M skrev:

Ja.. skippa baconet.  Däremot tycker jag att det är gott att skiva 2-3 st äpplen (gärna gröna syrliga) och lägga skivorna ovanpå smeten. Runt halvtid kan man snabbt ta ut plåten och dra över ett lager med socker och kanel och sen in i ugnen igen. Ett extra ägg i smeten är förresten en god idé i äppelvarianten.

Detta har jag aldrig provat. Men det låter gott

Det stavas "ugn", inte "ung".

Gillar i alla fall inte ugnspannkaka så farligt mycket, men det är inte äckligt. Undrar om ditt recept skiljer sig mycket från farsans.

Erik M skrev:

Ja.. skippa baconet.  Däremot tycker jag att det är gott att skiva 2-3 st äpplen (gärna gröna syrliga) och lägga skivorna ovanpå smeten. Runt halvtid kan man snabbt ta ut plåten och dra över ett lager med socker och kanel och sen in i ugnen igen. Ett extra ägg i smeten är förresten en god idé i äppelvarianten.

Det känns som tysk äpplekaka...

För övrigt tycker jag bacon är alldeles för underskattat, både som del i matlagning och fristående.