Broccolilåda med bacon
Ca 3-4 portioner     
Tid i ugnen: ca 15 min

½ pkt djupfryst broccoli (man kan ta mindre om man vill, själv brukar jag bara ta några bitar eftersom jag inte gillar själva broccolin särskilt mycket)
½ l vatten
½ tsk salt
1/3  pkt bacon
1 tomat
1 krm salt
4 varv (½ krm) svart-/vitpeppar
Eventuellt paprikakrydda och vitlökspulver/vitlökspeppar
½ dl (25 g) riven ost



1.    Sätt ugnen på 200°

2.    Koka upp vatten och salt. Lägg i broccolin och sjud den i ca 2 min. Häll av kokvattnet.

3.    Klipp baconet i bitar. Lägg ner bitarna direkt i en kall stekpanna. Sätt sedan på värmen och bryn
baconet. Låt det sedan rinna av på hushållspapper.

4.    Skär tomaten i skivor.

5.    Varva broccoli, tomat och bacon i ugnssäker form.

6.    Tillsätt svart-/vitpeppar och häll sedan över paprikakrydda och eventuellt vitlökspulver/vitlökspeppar efter smak.

7.    Strö över den rivna osten.

8.    Grädda mitt i ugnen ca 15 min.



Lycka till!