Pastasallad

3-4 dl pasta

1 tsk basilika

1 vitlöksklyfta

1 msk olja

½ msk vinäger

1 krm salt + ½ krm peppar

2 tomater

100 g kött: korv, kassler, skinka eller bacon

½ msk margarin

Paprikakrydda efter smak


1.    Koka pastan enligt förpackning.
2.    Häll den kokta pastan i durkslag och låt rinna av väl.
3.    Pressa vitlöksklyftan. Ta en glasskål, tillsätt olja, vinäger, kryddor och den pressade vitlöksklyftan.
4.    Hacka eller skiva tomaten och tillsätt pastan. Rör om.
5.    Strimla köttet, stek i matfett i stekpanna.
6.    Strö köttet ovanpå salladen och strö sedan på paprikakrydda.


Smaklig måltid!