Annonser

Skriv ut #1 2005-12-29 14:22:18

Voods
Provsmakare
Från: Östersund
Registrerad: 2005-11-19
Inlägg: 15

Vegetarisk förrätt till nyår.

Tjenixen.
Jag behöver lite tips igen.
Snart är det nyår och jag är chef över förrätten.
Festliga tips önskas. Helst vegetariskt eller något som lätt är utbytbart mot vegetariska substitut (1/4 är veggo).
Tack på förhand!

Offline

#2 2005-12-29 19:46:14

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Re: Vegetarisk förrätt till nyår.

En ostfondue kanske?
Kanske lite fantasilöst smile

Här får du ett smaskigt tilltug som kan fungera som förrät.

Ostfyllda chilifrukter
http://www.receptforum.se/viewtopic.php?id=291


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

#3 2005-12-30 17:20:51

Voods
Provsmakare
Från: Östersund
Registrerad: 2005-11-19
Inlägg: 15

Re: Vegetarisk förrätt till nyår.

Nu har jag klurat lite själv.
Kanske en variant på dom smarriga tunnbrödsrullarna skulle kunna funka.
Pepparrotscreme + färska champinjoner frästa med lök och timjan som fyllning. Skulle det kunna funka tror ni?

Såg ett recept på något liknande på dvdforum.nu med ägg och philadelphiaost som fyllning med kaviar på toppen. Vad kan man ha istället för kaviar som passar bra till? Avocado? smile

Offline

#4 2005-12-30 21:35:48

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Re: Vegetarisk förrätt till nyår.

Voods skrev:

Nu har jag klurat lite själv.
Kanske en variant på dom smarriga tunnbrödsrullarna skulle kunna funka.
Pepparrotscreme + färska champinjoner frästa med lök och timjan som fyllning. Skulle det kunna funka tror ni?

Såg ett recept på något liknande på dvdforum.nu med ägg och philadelphiaost som fyllning med kaviar på toppen. Vad kan man ha istället för kaviar som passar bra till? Avocado? smile

Avocado kan nog funka men det finns faktiskt vegetarisk kaviar tro det eller ej smile Cavi Art heter det.
http://www.caviart.com


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

Annonser

Sidfot

© Copyright 2005–2009 Receptforum.se
Powered by PunBB Modifierad av Freakalis

Choklad