Fyllda tunnbröd

Blir 12 bitar

- 2 mjuka tunnbröd, ca 20 x 25 cm
- 4 hårdkokta ägg
- 1 burk sardellfiléer, ca 50 g
- 1 burk lätt crème fraiche
- 1 tsk senap
- 0,5 dl hackad gräslök
- 1 krm svartpeppar

Garnering:

- 50 g löjrom eller stenbitsrom
- gräslök


Skala och mosa äggen med en gaffel. Låt sardellerna rinna av och finhacka dem.

Blanda ägg, sardeller, crème fraiche, senap och peppar. Bred ut röran på tunnbröden och rulla ihop från långsidan.

Låt dem ligga i plast i kylen. Skär varje rulle i 6 bitar. Garnera med rom och gräslök (på en snittsida).

Senast redigerat av ElenaOfSweden (2006-01-05 00:59:52)