Annonser

Skriv ut #1 2005-11-27 10:29:03

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Vilka fem rätter/tillbehör bör finnas på ett riktigt julbord enligt dig?

Såhär tycker jag

- Julskinka
- Janssons frestelse
- Mammas köttbullar
- Sill
- Dansk Rödkål


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

#2 2005-11-27 11:15:18

Anna
Stamkund
Från: Luleå
Registrerad: 2005-11-20
Inlägg: 74

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Jag är inte överförtjust i julmat egentligen, jag äter mest julgodis. wink Men det här måste finnas med:

- Julskinka
- Prinskorv
- Hemmagjorda köttbullar (INTE mamma scans oätliga saker)
- Ägghalvor med majonäs och/eller rom
- Rödbetssallad

Dopp i grytan är också något som man måste äta på julen men vi äter det inte till julbordet, vi äter det som frukost.

Offline

#3 2005-11-27 12:03:49

Curunir
Mästerkock
Från: Luleå
Registrerad: 2005-11-20
Inlägg: 232

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

- Gravad lax
- Prinskorv (det går att ha utan, men det är lite speciellt att ha prinskorv)
- Rödbetssallad (mimosasalladen får däremot gärna hällas ner i avloppet)
- Morsans skinka wink
- Äppelmos (köpt smakar härke, men det är riktigt gott med hemgjord)

Edit: Hellre lax än köttbullar.

Senast redigerat av CurunirOfValinor (2005-11-28 19:05:45)

Offline

#4 2005-11-27 17:49:03

lottemo
Provsmakare
Från: gbg
Registrerad: 2005-11-24
Inlägg: 47
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

hmm svart...lattare att skriva 5 inte finnas...men men

jansson
kallrokt lax
vortbrod
kantarellomelett
maste val ha skinka med

inten:
risgrynsgrot
risalamalta
doppigrytan
prinskorv
rodbetssallad

Offline

#5 2005-11-28 17:15:15

Skint
Mästerkock
Från: Göteborg, Linnéstaden
Registrerad: 2005-11-19
Inlägg: 108

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

För mig är fisken viktigast!

Rökt lax
Gravad lax
Senapssill
Löjromsägghalvor
Herrgårds akvavit (kanske inte maträtt med dock ett oerhört viktigt tillbehör)


Jag blev kallad för Skint under min tid i Bristol. Skint är slang för pank.

Offline

#6 2005-11-28 19:55:18

L8iz
Moderator
Från: Göteborg, Tuve
Registrerad: 2005-11-19
Inlägg: 221

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

- Julskinka
- Prinskorv
- Pappas köttbullar
- Gravad lax
- Julmust


Bättre med mat än preparat.

Offline

#7 2005-11-29 22:32:55

vildängel
Stamkund
Registrerad: 2005-11-20
Inlägg: 59

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Rödbetssallad
Morfars köttbullar
Lax
Leverpastej
Julmust

Offline

#8 2005-11-29 22:54:21

Zlin
Provsmakare
Från: Göteborg
Registrerad: 2005-11-20
Inlägg: 34
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

lottemo skrev:

prinskorv

Jag kommer allvarligt inte kunna äta det igen, efter mitt "korvuppdrag".


Måste finnas:
Skinka
Vörtbröd
Hemlagade köttbullar


Sedan klarar man sig utan resten...big_smile

EDIT: Lax och julmust snor jag av Camilla, nu har jag fem.

Senast redigerat av Zlin (2005-11-29 22:54:53)


http://www.beglitt.se - begagnad kurslitteratur på nätet!

Offline

#9 2005-11-29 22:54:55

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

vildängel skrev:

Rödbetssallad
Morfars köttbullar
Lax
Leverpastej
Julmust

Leverpastej tycker jag var lite annorlunda. Förklara smile


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

#10 2005-11-30 09:47:07

lottemo
Provsmakare
Från: gbg
Registrerad: 2005-11-24
Inlägg: 47
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Zlin skrev:

lottemo skrev:

prinskorv

Jag kommer allvarligt inte kunna äta det igen, efter mitt "korvuppdrag".

Beratta om ditt korvuppdrag!??? Vad var det? I ovrigt stodjer jag dig...harar prinskorv, och korv i de flesta fall med...

Offline

#11 2005-11-30 14:24:03

vildängel
Stamkund
Registrerad: 2005-11-20
Inlägg: 59

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

freakalis skrev:

vildängel skrev:

Rödbetssallad
Morfars köttbullar
Lax
Leverpastej
Julmust

Leverpastej tycker jag var lite annorlunda. Förklara smile

Det hela är mycket enkelt: Man köper en form leverpastej - och nu pratar vi den onyttiga, gärna danska, sorten som man säkert inte vill veta vad den innehåller - sen stjälper man upp den på ett fat och sen käkar man upp den! smile

Offline

#12 2005-11-30 14:27:11

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

vildängel skrev:

Det hela är mycket enkelt: Man köper en form leverpastej - och nu pratar vi den onyttiga, gärna danska, sorten som man säkert inte vill veta vad den innehåller - sen stjälper man upp den på ett fat och sen käkar man upp den! smile

Okej smile Jag äter danskleverpastej året om big_smile Gärna med inlagd gurka


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

#13 2005-12-03 14:16:42

Ulf
Provsmakare
Från: Göteborg
Registrerad: 2005-11-19
Inlägg: 43

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Åh, danskleverpastej är bland det godast som finns. Var väldigt längesedan jag åt det nu, synd sad

Angående julbordet ber jag att få återkomma, är så mycket gott som finns som skall vara med men jag skall försöka ta ut det godaste.

Och vad för korvuppdrag kan få dig att sluta gilla korv? Det som är så gott, äter massa korv smile

Senast redigerat av Ulf (2005-12-03 14:18:50)

Offline

#14 2005-12-18 18:27:36

mysko
Provsmakare
Registrerad: 2005-12-18
Inlägg: 14

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

vildängel skrev:

freakalis skrev:

vildängel skrev:

Rödbetssallad
Morfars köttbullar
Lax
Leverpastej
Julmust

Leverpastej tycker jag var lite annorlunda. Förklara smile

Det hela är mycket enkelt: Man köper en form leverpastej - och nu pratar vi den onyttiga, gärna danska, sorten som man säkert inte vill veta vad den innehåller - sen stjälper man upp den på ett fat och sen käkar man upp den! smile

Kom ihåg knaprig bacon på toppen av leverpastejformen, gärna så den är lite ljummen så finns det inte mycke som överträffar leverpostej


It's not how short you say it - it's how you say it short.

Offline

#15 2006-01-01 11:56:00

Elena
Mästerkock
Från: Trelleborg
Registrerad: 2005-12-31
Inlägg: 125
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Jul på mitt smile sätt :

- köttbullar
- sylta
- kåldolmar
- "boeuf" sallad (kokta potatisar, morötter, palsternacka, persiljerot; nöttkött = "boeuf" på franska smile, saltgurka, ärtor, majonäs (lätt !)
- ostpaj

Är det inte på mitt sätt, då får det lov att vara fem rätter på Sjömagasinet - till julbord, alltså. Var där två år i rad, med jobbet, börjar bli en tradition!

Offline

#16 2006-01-01 15:50:20

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

ElenaOfSweden skrev:

Jul på mitt smile sätt :

- köttbullar
- sylta
- kåldolmar
- "boeuf" sallad (kokta potatisar, morötter, palsternacka, persiljerot; nöttkött = "boeuf" på franska smile, saltgurka, ärtor, majonäs (lätt !)
- ostpaj

Är det inte på mitt sätt, då får det lov att vara fem rätter på Sjömagasinet - till julbord, alltså. Var där två år i rad, med jobbet, börjar bli en tradition!

Det var lite nyheter där för mig. Aldrig ätit kåldolmar eller ostpaj på Julbord. Inte bouef sallad heller smile Släng gärna upp receptet om du har lust.


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

#17 2006-01-02 21:07:44

Elena
Mästerkock
Från: Trelleborg
Registrerad: 2005-12-31
Inlägg: 125
Webbsida

Re: Vad måste vara på ett julbord enligt dig?

Kom på att jag hade några rester i kylskåpet från nyårsfesten.

Här är boeufsalladen:

http://www.receptforum.se/filer/ElenaOfSweden/b1.jpg

Här är vinbladsdolmar. Kåldolmarna tog slut:

http://www.receptforum.se/filer/ElenaOfSweden/b2.jpg

Ostpajen:

http://www.receptforum.se/filer/ElenaOfSweden/p18.jpg

Recepten kommer senare! smile

Senast redigerat av ElenaOfSweden (2006-01-02 21:17:56)

Offline

Annonser

Sidfot

© Copyright 2005–2009 Receptforum.se
Powered by PunBB Modifierad av Freakalis

Choklad