Ugnstekt lax, underbart gott och latt att ogra, synd att lax ar sa dyrt.

8 personer

en hel filead laxsida
citron
sesamfrö
salt


sätt ugnen på grill 300°C
klä en långpanna med aluminiumfolie
lägg på laxen, kläm över lite citron, salta
strö över sesamfrö
sätt in i ugn i 15 min...
lyft folien över till serveringstallriken
ev. garnera med citron och dill

serveras med potatis eller ris, helst ris tycker jag och blå bands lime-sås passar perfekt till, jattegott