Denna sill kallas Farfarssill av nån anledning...

4 st urvattnade sillfiléer i bitar
2 dl finhackad purjolök
½ dl finhackad syltlök
200 g majonnäs
1 dl gräddfil
1 tsk curry
1 tsk paprikapulver

Blanda ihop allt, ställ i kylen. Ta inte för mycket curry, det blir väldigt smakrikt.


Förra året provade vi en annan variant som jag tyvärr inte har kvar receptet på, men det går nog att improvisera ihop genom att följa receptet på sillburken och byta ut kryddningen. I den ingick iaf saffran och rivet apelsinskal. Det var sjukt gott. Om man inte gillar saffran kan man säkert bara ta apelsinskalet istället.