Blir ca 60 st. kakor.

1 dl korinter
3 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
1½ dl socker
150 g smör
1 ägg

Skölj eventuellt korinterna.
Mät upp mjöl, bakpulver, socker och fett i en skåt. Finfördela fettet med fingertopparna. Tillsätt korinterna och uppvispat ägg.
Knåda till en deg. Rulla längder och dela dem i bitar. Rulla små bollar som du lägger på plåtar med bakplåtspapper och trycker till med en mjölad gaffel.

Sätt ugnen på 175 grader och grädda dem i ca 10 min.