Själv gillar jag verkligen inte sill, men det kan vara bra att dela med sig av receptet eftersom det finns andra som gillar sill (plus att jag får en till lott i tävlingen ).

Inlagd sill

Köp en konservburk med inläggningssill

Koka en lag av:

½ dl ättikssprit
1½ dl vatten
2 dl strösocker
½ tsk hel vitpeppar
2 tsk hel kryddpeppar
1 lagerblad (kan uteslutas)
5 kryddnejlikor (kan uteslutas)

Låt lagen kallna. Skölj och skär sillbitarna. Varva dem med 1 skivad lök. Häll på den kalla lagen. Låt stå 1-2 dygn.