Saffranspannacotta
8 port

3 gelatinblad
6 dl mellangrädde
½-1 pkt saffran
1 dl strösocker

Topping:

100 g skalad pistaschmandel
4 msk sesamfrön

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min. Koka upp grädden med saffran och strösocker. Krama ur gelatinet och rör ner i den varma gräddblandningen.
2. Fördela i 8 små glas och ställ kaltt minst 3 timmar.
3. Topping:
Strö över hackad pistasch och sesamfrön.

Senast redigerat av CurunirOfValinor (2005-12-11 01:33:20)