300 g margarin
4 dl socker
5 ägg
200 g nötkärnor
4 dl russin
5½ dl mjöl
1 tsk bakpulver

Rör fett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Halvera nötterna. Blanda dem och russinen i lite av mjölet. Rör ner blandningen i smeten och tillsätt resten av mjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad form (en sån för brödlimpor, INTE en långpanna eller annan låg form) som rymmer 2 liter. Grädda i 150 grader ca 1½ timme. Låt kakan stå några dagar innan den skärs i tunna skivor (ca 1 cm).

Denna kakan är SJUKT god! Jättesaftig!