Recept taget ifrån Waldorf Astoria i New York. Ingen kalorifattig sallad direkt

4 portioner

Ingredienser:
--------------------------
100 g rotselleri
2 st syrliga äpplen
1 dl valnötter
2 tsk citronjuice
1 dl vispgrädde
1 dl majonnäs
Grönsallad
Salt

Strimla eller tärna äpplet och sellerin fint. Lägg i en skål och på med citronjuice.

Vispa grädden lätt. Rör ihop en dressing av majonnäsen och grädden. Hacka valnötterna och blanda i dem i dressingen men spar endel till dekoration.

Strö på lite salt på salladen och blanda sedan sallad och dressing. Lägg upp på mindre tallrikar med hela grönsalladsblad i botten och några valnötter på toppen. 

Blir en fin förrätt