Har du köpt frysta räkor med skal? Om du ska tina dem på bästa sätt, så bör du lägga ut dem på en tidning och strö över grovsalt samt lägga en tidning över.
Smakar riktigt gott faktiskt ![]()
Offline
Tar det lika lång tid eller går det snabbare?
Senast redigerat av CurunirOfValinor (2006-01-01 21:38:49)
Offline
Jag får nog säja att det går snabbare. Kan inte säja exakt hur lång tid, men igår när vi tinade ett kilo räkor tog det runt 5-6 timmar att få dem tinade.
Offline
Tror du att det går med kräftor också? ![]()
Offline
Ja, du kan ju alltid pröva ![]()
Alltså grejen med saltet är ju att det suger upp fukt... det var en fiskhandlare som tipsade min mamma om det, så tja, varför skulle det inte funka med kräftor? ![]()
Offline
Kräftor skall man köra på färska svenska, helt seriöst så smakar frysta kräftor väldigt väldigt dåligt. Jag har i alla fall inte hittat några som smakar så gott som när man kokat egna, eller ens i närheten.
Offline
Ulf skrev:
Kräftor skall man köra på färska svenska, helt seriöst så smakar frysta kräftor väldigt väldigt dåligt. Jag har i alla fall inte hittat några som smakar så gott som när man kokat egna, eller ens i närheten.
Måste smaka nykokta kräftor någon gång, tror tyvärr inte att det finns i Luleå. ![]()
Senast redigerat av CurunirOfValinor (2006-01-01 21:51:47)
Offline
CurunirOfValinor skrev:
Måste smaka nykokta kräftor någon gång, tror tyvärr inte att det finns i Luleå.
Du MÅSTE ta dig ner till västkusten under kräftsäsongen, det finns knappt något godare än nykokta havskräftor ![]()
Senast redigerat av L8iz (2006-01-01 22:06:17)
Offline
L8iz skrev:
Jag får nog säja att det går snabbare. Kan inte säja exakt hur lång tid, men igår när vi tinade ett kilo räkor tog det runt 5-6 timmar att få dem tinade.
Snabbare än vad?
Offline
vildängel skrev:
L8iz skrev:
Jag får nog säja att det går snabbare. Kan inte säja exakt hur lång tid, men igår när vi tinade ett kilo räkor tog det runt 5-6 timmar att få dem tinade.
Snabbare än vad?
Snabbare än att tina så som han pratade om.
Offline
L8iz skrev:
vildängel skrev:
L8iz skrev:
Jag får nog säja att det går snabbare. Kan inte säja exakt hur lång tid, men igår när vi tinade ett kilo räkor tog det runt 5-6 timmar att få dem tinade.
Snabbare än vad?
Snabbare än att tina så som han pratade om.
Han har nog redigerat bort sitt eget förslag verkar det som... ![]()
Offline
vildängel skrev:
L8iz skrev:
vildängel skrev:
Snabbare än vad?Snabbare än att tina så som han pratade om.
Han har nog redigerat bort sitt eget förslag verkar det som...
Jo, blandade ihop det med kräftor först. ![]()
Offline
vildängel skrev:
L8iz skrev:
vildängel skrev:
Snabbare än vad?Snabbare än att tina så som han pratade om.
Han har nog redigerat bort sitt eget förslag verkar det som...
Hehe, då förstår jag att du blev förvirrad ![]()
Offline
Var förvarar ni räkorna när ni tinar dom? Själv brukar jag föredra att tina dom i kylen, även om det tar längre tid.
Offline
Vinternatt skrev:
Var förvarar ni räkorna när ni tinar dom? Själv brukar jag föredra att tina dom i kylen, även om det tar längre tid.
Jag brukar också förvara dem i kylen så att de tinar långsamt.
Offline
På tal om frysat räkor, så har jag i dagarna lärt mig att om man fryser in dem själv (inte köper frysta) så bör man frysa in dem i sin egen lag eller i vatten, så att det blir is runt. Isen gör att det inte blir lika kallt som om räkorna ligger löst i frysen.
Offline