Den här kanske passar bättre i köttforumet men eftersom "huvudingrediensen" inte är köttet la jag den här.

Det här har min svärmor (som är kroat) lärt mig göra. Tar ganska lång tid men jag tycker att den är riktigt god.

Ingredienser:
Palsternacka
Selleri
Morot
Gul lök
Pasta
Grytbitar
Tomatpuré
Köttbuljong
Svartpeppar

Koka köttet och skumma av. Lägg i selleri, lök, svartpeppar och 2-3 buljongtärningar. En halvtimme innan köttet är klart lägger du i palsternacka och morot. Koka tills köttet är mört (ca. 2 timmar brukar jag koka). Sila av allt (OBS! Spara buljongen du kokat i!). Lägg tillbaka grytbitarna i buljongen och ställ tillbaka på spisen. Grönsakerna är bara till för att ge smak och kastas när man silat av (om man inte kommer på något bättre att göra med dem). Tillsätt tomatpuré och pasta. När pastan är färdigkokt är soppan klar att ätas! Jag brukar använda både en gaffel och en sked.

Dålig bild på stor portion soppa: