Då har jag och Nils (zlin) varit och besökt årets Mat & dryckesmässa på Svenska mässan i Göteborg. Det var en trevligt tillställning med enorm mycket besökare. Det var så fullt i gångarna att ibland stod det helt stilla. Det var 3 mässor samtidigt. Förutom Mat och dryck var det en Inrednings och en Bröllopsmässa.

Vi ladde inför besöket genom att inte äta på ett tag Vi var på jakt efter många goda smakprov.

Mässan anordnade ett gäng olika provningar så som Vin, Olja, Choklad och Ostron. Vi planerade att gå på en av vinprovningarna. Man skulle få prova fyra olika viner för 25 kr. Rena fyndet. Biljetterna till provningen släpptes 14.30. När vi var där 14.33 var biljetterna slutsålda. De var mycket eftertraktade. Vi fick istället ordna vår egen provning.


Vinprovningen
Man kunde gå till dryckes delen och köpa sig ett vinglas tillsammans med 6st kuponger som man fick prova olika drycker för. Detta kostade 60kr. Man kund även köpa en ostbricka och lite annat gott. Jag gick ut hårt och började med lite Champange

Champange de Pompadour Brut, 7395, 179 :-
Lättdrucken med mycket små bubblor. Torr
5 / 10 Hattar

Periquita, 2574, 61 :-
Lättdrucket rödvin men ingen vidare smak. Väldigt tråkig
1 / 10 Hattar

Inycon Fiano, 15531, 69 :-
Tydlig smak av fläder och annas. Ett gott sommarvin
6 / 10 Hattar

Champange Lanson Black Label, 7500, 289 :-
Torr. Man smakar toner av äpple och en klar syra.
4 / 10 Hattar

El miracle, 3743, 60 :-
Torrt med tropiska inslag. Vinet var nog anningen för kallt när vi provsmaka.
5 / 10 Hattar

Pamona Riesling Spätlese, 7295, 74 :-
Mycket gott. Smakar citrus och annans. Halvsött. Rekommenderas
8 / 10 Hattar

Inne på dryckes området fanns det även så att man kunde få prova på lite olika sorters oljor.
Vi smakade på två av Bengt fritiofssons oljor. En citronolja med väldigt tydlig citrus smak. Måste fungera bra till fisk. Samt en svampolja med en väldigt framträdande svampsmak. Flytande kantareller nästan.






Provsmakning

Oj oj vad mycket smaskigt det fanns att snaska på. Allt från strutsölkorv till honung med punschsmak. Ett paradis för alla matälskare. Här kommer ett utdrag av det som vi provade.



Olika former av älgkorvar. Älgkorv med enbär mycket god!



Biqupe mums
Vi fick oss en liten pratstund med Björn från Kristinehamn som ligger bakom Biqupe mums. Han sålde flytande honung med olika smaker. Samt drog vitsar i still med känner du bismaken Första honungen jag fick smaka på var en med punsch. Den var väldigt god och kan säkert passa på någon dessert. Sedan blev det jordgubbsmak. Smakade väldigt syntetiskt. Sen smakade jag på kaktus. Den var precis var man hade förväntat sig. Samma smak som t.ex festis med kaktussmak. Nils fastnade för honungen med saffransmak. Björn berättade att han inte fick kalla det för honung för EU eftersom honung inte får innehålla några tillsatser. Därför kallade han det biqupe mums. Han hade dock många fler smaker än de som vi provade så som Grandmariner, Havtorn & Mint.



Swe bar & Pharma diet
Vi provade två av Dalblads måltidsersättningar. Swe bar som är form av proteinkaka. Väldigt goda och bra om du tränar å bygger muskler ( Nils köpte en låda ) Fanns i flera goda smaker som choklad och mint. Pharma diet är en protein dryck. Chokladvarianten smakade nästan precis som pucko ( fast aningen nyttigare). Jordgubbvarianten var väldigt syrlig och var lite väl syntetisk för vår smak.




Almondy frysta tårtor
Vi gjorde många återbesök till denna monter Inte mycket som går upp mot daimtårtan.




Rotfruktschips
Friterade rödbeta, palsternacka och potatis. Lätt saltade och väldigt goda. Roligare än vanliga potatischips. Ett givet köp



Newtree, mörk choklad
Choklad för alla tillfällen som de kallade det. Mörk choklad med olika användningsområden.
Serenity - minskar stressen. Boost - ger dig energi (gurana). Sexy - afrodisiakum. Young - antioxidanter. De hade massor med olika smaker. Får ni tag i dessa rekommenderas ni att prova. http://www.fqdn.se/chocolatte




Rishultskorv & Tsatsikigrillkorv
Rishultskorv som är en prisvinnande korv från Lindvalls charkuteri som är extremt god. Deras tsatsikikorv smälte i munnen. Tydlig vitlöksmak men inte störande på något sätt.




Fullkorns bulgur
Smakade precis som vanlig bulgur.



M-150
Energidricka utan kolsyra. Smakar som de andra av liknande typ. Extremt söt. Smakar som koncentrerad red bull. God att ha i drinkar.




Prylar

Det finns alltid massa roliga prylar att kika på såna här mässor. Här är några vi såg


Grillvante i silikon
Kändes lite konstigt att ha handen i silikonvanten. Men den gjorde sitt jobb och hindrade värmen från att nå handen.



Elektrisk pepparkvarn
Hur nödvändig är den här då? Inte speciellt men väldigt bekvämt att kunna peppra med en hand. Hög prylbögsfaktor



Drinkmix
Man fyller denna påse med sprit och varmt vatten sedan lägger man den i frysen i 6 timmar. Efter det har man sin egen frozen daquiri eller margarita. Väldigt bekvämt. Men lite för väl mycket pengar för oss. Vi gör hellre våra drinkar från grunden.



Mingelbilder





Två italienare som sålde Ceese enligt skylten













Vem vet nästa år kanske vi kan ha en rejäl forumträff och provsmaka tillsammans

Ännu mer bilder finns här http://www.receptforum.se/bilder/massa2006/galleri/