Ingredienser:

Smördeg
Kokt potatis
Finhackad rödlök
Hackad gräslök (kan uteslutas)
Riven ost, gärna med lite smak
Creme fraiche
Ansjovisfiléer

Blanda creme fraice, ost, rödlök, gräslök,  och lite salt och peppar.
Skiva potatisen och koka den nästan klar.
Skär smördegen i lagom längder (de ska passa en ungsform) och skär ett litet jack i varje hörn och vik upp så att det blir som en liten kant runt om (är till för att hålla cream fraicheröran på plats).

Kicka cream fraicheblandningen på smördegsplattorna och lägg på potatis och ansjovis.

Grädda i 175 grader tills smördegen fått fin färg och är färdig. Låt rätten kallna innan ni försöker ta bort den från plåten.

Den här rätten rekomenderas verkligen, tycker man om janssons frestelse så tycker man om den här! Väldigt gott!

Senast redigerat av Vinternatt (2006-04-15 08:38:35)