2 citroner
1 lime
2 dl florsocker
4 dl olja, vanlig matolja fungerar bra

1) Tvätta citronerna och limen
2) Riv citronskalet på rivjärn, (inte grövsta rivstorleken, utan det ska bli som citroncest!)
3) Skär bort det vita skalet på citronerna.
4) Filéa citronerna
5) Skär bort ändarna på limen (bara ändarna, det övriga skalet ska vara kvar)

Mixa det i mixer eller med stavmixer och tillsätt och mixa ihop det med florsocker och matolja!

Folk brukar reagera över att man har i lime med skal och allt, men testa gärna receptet så får ni se att det är väldigt gott!
Passar bra till exempelvis laxsallad eller som vanlig dressing på påskbordet. Smaken blir söt och syrlig. Men inte så syrlig som man kan tro.

Senast redigerat av Vinternatt (2006-04-13 18:28:13)