Kafferecept / Drycker / Recept forum

Curunir · Skriv ut

Latte Kardemumma

Fyll en kopp eller ett glas till 1/3 eller 1/4 med starkt kaffe. Sätt sedan i skummjölk (man kokar mjölk tills det börjar ryka ungefär och vispar för kung och fosterland (om man inte har en mjölkskummare förstås) ).

Sätt i valfri mängd socker och sätt på lite kardemumma och kanel. Det är gott med muskotnöt också.

Curunir · #2 2005-11-20 01:18:32

Norrländsk latte

Fyll en kopp eller ett glas till 1/3 eller 1/4 med starkt kaffe. Sätt sedan i 1-2 msk hjortonsylt och efter det skummjölk.

Curunir · #3 2005-11-20 01:19:56

Islatte

4 msk espresso eller starkt kaffe
ca 2 tsk strösocker
2 dl kall mjölk
4 isbitar

Rör ihop kaffe och socker. Mixa med mjölk och is tills det bara är små isbitar kvar.
Servera i ett högt glas.

Curunir · #4 2005-11-20 01:21:48

Melon Ice Latte

4 tsk melonsyrup
4 msk espresso
2 dl mjölk
4-5 isbitar
1 skiva honungsmelon

Häll melonsyrup i ett glas. Skaka espresso och mjölk tillsammans med is i en shaker ungefär 5 sekunder.
Häll upp blandningen i ett glas och garnera med en färsk skiva melon.

Curunir · #5 2005-11-20 01:23:40

White Ice

4 msk espresso
1 msk chokladsås
5 isbitar gjorda på mjölk
3 vanliga isbitar

Mixa espresso, chokladsås och vanliga isbitar i 5 seekunder. Fyll ett glas med mjölkisbitar.
Sila espressoblandningen och häll över. Servera i ett kylt glas.

Curunir · #6 2005-11-20 01:25:30

Choco Freddo

4 msk espresso
13 isbitar
1½ msk chokladsyrup
½ dl vispgrädde, lättvispad

Skaka espresson med 5 isbitar. Krossa 8 isbitar och fyll sedan på med espresson.
Häll på chokladsyrup och grädde. Garnera med chokladsås.

Curunir · #7 2005-11-20 01:27:06

Nougat Ice Latte

4 msk espresso
1 kula vaniljglass
4 tsk nougatsyrup
1 dl mjölk
6-7 isbitar
nougatsås

Häll alla ingredienser utom nougatsåsen i en mixer. Mixa tills isbitarna har krossats.
Häll nougatsåsen runt om i kanten på glaset. Fyll sedan på med blandningen.

Curunir · #8 2005-11-20 01:28:18

Café Brasil
4 glas

Ingredienser:

4 dl mjölk

10 bit(ar) blockchoklad

4 dl hett kaffe

strösocker

Gör så här:

Sjud mjölk och choklad i en kastrull tills chokladen smält.

Tillsätt nybryggt, hett kaffe och smaksätt ev. med socker.

Häll upp drycken i muggar och lägg ett par marshmallows i varje kopp.

Curunir · #9 2005-11-20 01:30:36

Freddo med vaniljglass

4 msk espresso
ca 2 tsk strösocker
15 isbitar
6-7 msk skummjölk
1 kula vaniljglass
riven choklad

Mixa mjölk och 4 isbitar. Smält sockret i espresson och skaka sedan espresson med 3 isbitar.
Krossa resten av isbitarna och fyll sedan på med espresson. Lägg glass i glaset och fyll på med den skummade mjölken. Toppa med lite riven choklad.

Curunir · #10 2005-11-20 01:32:41

Frappe Noisette

1 msk snabbkaffepulver
3 msk vatten
1 kula hasselnötsglass
3 isbitar
3½ msk mjölk

Skaka kaffet med vattnet i ett glas tills du får en krämig konsistens. Lägg i glassen. Tillsätt is, mjölk och fyll sedan upp resten av glaset med kallt vatten. Toppa med några hasselnötter.

Curunir · #11 2005-11-20 01:33:57

Kaffe Latte med chokladmjölk

4 msk espresso
2½ dl chokladmjölk

Häll espresso i glaset. Värm och skumma chokladmjölken och häll i glaset.
Garnera med kakao.

Curunir · #12 2005-11-20 01:36:13

Irish Frappe

1 msk snabbkaffepulver
3 msk vatten
1 kula vaniljglass
4 tsk irish creamsyrup
3 msk mjölk
3 isbitar

Skaka kaffet med vattnet i ett glas tills du får en krämig konsistens. Lägg i glass och syrup. Tillsätt sedan is och mjölk och fyll upp resten av glaset med kallt vatten. Dekorera med florsocker.

Curunir · #13 2005-11-20 01:37:24

Kaffe Lakrits

2 msk espresso
2 tsk lakritssås
1 dl mjölk

Häll espresso och sås i en liten kopp. Värm och skumma mjölken och fyll upp koppen. Dekorera med lakritssås.

Curunir · #14 2005-11-20 01:39:36

Mandellatte

4-5 sötmandlar
1 msk mandelsyrup
5 msk bryggkaffe
1½ dl mjölk

Hacka mandlarna i ett glas. Skikta kaffet genom att hålla en sked mot glaset samtidigt som du häller i kaffet. Värm och skumma mjölken tills den blir tjock och krämig. Ta det tjocka mjölkskummet och fyll upp resten av glaset med hjälp av en sked.

Curunir · #15 2005-11-20 01:40:54

Coffee Amaretto

4 tsk amarettosyrup
1½ dl bryggkaffe
vispgrädde
chokladströssel
hackad sötmandel

Häll i syrup och kaffe och toppa med vispad grädde, samt lite strössel och mandel.

freakalis · #16 2005-11-20 01:41:34

Du var allt en riktigt kaffe kännare!

Curunir · #17 2005-11-20 01:42:10

Godislatte

4 msk espresso
2 tsk karamellsyrup
2 tsk chokladsås
2½ dl mjölk
vispgrädde
nonstop

Häll syrup, sås och kaffe i ett glas. Fyll på med varm, skummad mjölk. Garnera med vispad grädde och nonstop.

Curunir · #18 2005-11-20 01:43:14

Monday Morning

6 msk espresso
en bit mörk choklad
1 dl mjölk

Häll espresson i ett litet glas och lägg ner chokladbiten. Värm och skumma mjölken och fyll upp glaset.

Curunir · #19 2005-11-20 01:45:49

Banana Ice Latte

en liten banan
2 msk espresso
en kula vaniljglass
1½ dl mjölk
isbitar

Skiva banener i tunna skivor och lägg i botten på glaset. Krossa några isbitar och häll dem över bananskivorna. Skaka espresso, is och mjölk och sila ner i glaset. Klicka i glasskulan. Garnera med banan.

Curunir · #20 2005-11-20 01:46:57

Daim Cappuccino

2 msk espresso
1 dl mjölk
1 kula daimglass

Lägg glasskulan i en kopp, häll espresson över och fyll sedan upp med varm, skummad mjölk.

Curunir · #21 2005-11-20 01:48:02

Pecan Latte

4 msk espresso
2 dl mjölk
1 kula pecannötglass

Lägg glasskulan i ett glas, häll espresson över och fyll sedan upp med varm, skummad mjölk. Dekorera gärna med några valnötter.

Curunir · #22 2005-11-20 01:49:59

Jullatte

4 msk espresso
1 krm rött jul-te
1 krm kardemumma
1 krm nejlikor
2 dl mjölk

Värm och skumma mjölken och häll i glaset. Brygg espresso med övriga ingredienser. Häll sedan blandningen sakta i glaset över mjölken. Dekorera gärna med kanelstång och eventuellt en liten nypa te.

Curunir · #23 2005-11-20 01:51:35

Kaffeglögg

1 dl bryggkaffe
3 msk glögg, vit eller röd
russin
nötter
2 msk vispgrädde, lättvispad
kanel

Fyll koppen med russin och nötter efter egen smak och tillsätt sedan kaffet. Värm glögg och fyll upp resten av koppen. Toppa med grädde och kanel.

Curunir · #24 2005-11-20 01:52:48

Vaniljlatte

2 msk espresso
1½ dl mjölk
1 vaniljstång

Hacka halva vaniljstången i småbitar. Lägg bitarna i ett glas och krossa dem. Häll i varm, skummad mjölk och sedan espresson. Garnera med resten av vaniljstången.

Senast redigerat av CurunirOfValinor (2005-11-20 01:52:59)

Curunir · #25 2005-11-20 01:56:05

freakalis skrev:
Du var allt en riktigt kaffe kännare!

Det är ju så gott.

Summertime

1 msk vit chokladsås
½ dl blåbär, färska eller frysta
½ dl hallon, färska eller frysta
2 jordgubbar, färska eller frysta
1 kula vaniljglass
2 msk espresso
½ dl mjölk
3 isbitar

Börja med att hälla i den vita chokladsåsen i glaset. Tina bären om de är frysta och lägg i glaset. Fortsätt med glass. Skaka espresso och mjölk med is och sila över.

Tips: Man kan göra vit chokladsås genom att värma 1 dl vispgrädde tillsammans med 100g vit choklad.

Annonser

Skriv ut #1 2005-11-20 01:16:53

Kafferecept

#2 2005-11-20 01:18:32

Re: Kafferecept

#3 2005-11-20 01:19:56

Re: Kafferecept

#4 2005-11-20 01:21:48

Re: Kafferecept

#5 2005-11-20 01:23:40

Re: Kafferecept

#6 2005-11-20 01:25:30

Re: Kafferecept

#7 2005-11-20 01:27:06

Re: Kafferecept

#8 2005-11-20 01:28:18

Re: Kafferecept

#9 2005-11-20 01:30:36

Re: Kafferecept

#10 2005-11-20 01:32:41

Re: Kafferecept

#11 2005-11-20 01:33:57

Re: Kafferecept

#12 2005-11-20 01:36:13

Re: Kafferecept

#13 2005-11-20 01:37:24

Re: Kafferecept

#14 2005-11-20 01:39:36

Re: Kafferecept

#15 2005-11-20 01:40:54

Re: Kafferecept

#16 2005-11-20 01:41:34

Re: Kafferecept

#17 2005-11-20 01:42:10

Re: Kafferecept

#18 2005-11-20 01:43:14

Re: Kafferecept

#19 2005-11-20 01:45:49

Re: Kafferecept

#20 2005-11-20 01:46:57

Re: Kafferecept

#21 2005-11-20 01:48:02

Re: Kafferecept

#22 2005-11-20 01:49:59

Re: Kafferecept

#23 2005-11-20 01:51:35

Re: Kafferecept

#24 2005-11-20 01:52:48

Re: Kafferecept

#25 2005-11-20 01:56:05

Re: Kafferecept

freakalis skrev:

Annonser

Sidfot