Ingredienser:
1 pkt Strimlatbacon
2 hg Svamp, ex. Kantareller
3 dl Matlagninggrädde
1 st Äggula
2 st Enbär (ev)
Salt & Peppar

Servera till
Färsk Ravioli



Gör så här:
Stek baconet nästan färdig i en stekpanna.

Ner med svampen i pannan och låt dem stekas gyllenbruna.

Salta och peppra efter smak. Vill du förstärka viltsmaken kan du mortla 2st enbär och lägga i stekpannan

Häll i grädden och låt den koka in något.

Ta av stekpannan från värmen och lägg i äggulan under omrörning. Äggulan reder såsen

Servera till färsk ravioli eller bandspaghetti