4 smördegsplattor, 10 x 20 cm
300 g champinjoner
olivolja till stekning
2 pressade vitlöksklyftor
salt
peppar
1 äggula
salvia

Gör så här:
Kavla ut smördegsplattorna lite. Stek hampinjonerna tillsammans med vitlöken, salta peppra. Låt svampen svalna en aning och lägg den sedan på smördegsplattorna. Pensla otäckta delar av degen med lite uppvispad äggula. Lägg även på lite salvia. Baka i 200 grader varm ugn i ca 10 min.

Ett lätt rött vin är gott till denna rätt