Ingredienser:
400-500 g nötkött ex. ryggbiff
2 msk smör
20 små champinjoner eller 8 stora champinjoner
2 gula lökar
2 msk dijonsenap
1 msk tomatpuré
1 dl vatten + 1 msk vetemjöl
2 dl lätt crème fraiche
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör:
Ris kokt potatis
Sallad

Tillagning:
Strimla köttet i 1 cm tjocka strimlor. Bryn köttet i hälften av smöret, tänk på att inte ha för mycket kött i pannan. Lägg över allt kött i en gryta. Strimla löken bryn den och champinjonerna (om ni har stora champinjoner dela dom i 1 cm tjocka skivor) i resten av fettet. Lägg i grytan och till sätt övriga ingredienser. Låt koka upp under omrörning och sjud i 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Senast redigerat av SONICdust (2006-11-19 22:35:38)