Det här behövs för 4 port:
400 g strimlat nötkött
200 g championer
2 msk flytande margarin
2 msk vetemjöl
2 msk eller efter egen smak tomatpure
3 dl köttbuljong eller kalvbuljong
1 dl mjölk
1 tsk oregano
1. Fräs nötköttet i flytande margarin. Skiva champioerna, tillsätt dessa och låt dem ta lite färg. Smaksätt med aningen salt och peppar. Rör ner vetemjöl och tomatpure. Häll över 3 dl köttbuljong. Låt puttra knappt 10 minuter.
2. Häll över 1 dl mjölk. Krydda med oregano och eventuellt lite salt och peppar
Servera med ris.