Ett jättegott sätt att ta tillvara på det kött som blev över efter gårdagens grillning. Det går självklart att göra detta med stekt kött och råstekt potatis när det ej är grill eller färsk potatis säsong.


Ingredienser
Kött, så mycket du har
1 stor lök
20 cm falukorv (eller annan)
1 dl dill, färsk
3 dl grädde
1-2 msk soya
2 msk kalv fond
10 färskpotatisar
svartpeppar
cayennepeppar
ev 2 dl vatten



Gör så här
Skär korven i kuber ca 5x5 och stek och lägg över i gryta, skär köttet i liknande storlek och över i grytan. Stek löken i lite större bitar så den får färg och häll över i grytan och vispa ur stekpannan med 3 dl vatten och häll över.
Nu kan du ha i grädden ,soyan och fonden samt krydda.
Ha i färskpotatisen i lite större bitar och strö över dillen och låt puttra i ca 15 minuter. Smaka av så att kryddningen blir som du vill ha. Red av med lite maizena.
Det är så inihelsike gott jag lovar.