4 port

300 g räkor
300 g musslor
2 äpplen
1 stor lök
2 dl jordnötter
Ananasringar i valfri mängd
4 msk mjöl
Mjölk
Curry
Peppar

Fräs lök, äpplen och jordnötter i curry några minuter. Strö ner mjölet och häll på mjölk till önskad såsighet. Peppra. Låt koka ihop lite, tillsätt ananas i bitar. Lägg i räkor och musslor, låt det bli varmt. Servera med ris eller pasta.

Om man inte gillar musslor/räkor går det bra med dubbla mängden av det ena alternativet. Färska räkor är givetvis ljusår bättre än frysta, men om man har stora frysta räkor så funkar det med.