Honungsglacerad fläskfilé

4 st. fläskfilébitar på 100-150 g styck
Smör till stekning
4 msk flytande honung
Salt och peppar

Bakpotatis med grönsaker

4 bakpotatisar
1 rödlök
1 msk smör
1 tsk vinäger
Blandade grönsaker som du tycker om ex. skivade morötter, sockerärtor, gröna bönor

4 msk matlagningsyoughurt

Sätt ugnen på 175 grader.
Bryn fläskfilén i smöret. Pensla sedan filen med honung, salta och peppra på det.
Ställ in dem i ugnen i ca 20 min. men se till så att de är genomstekta.

Skiva bakpotatisen tunt och lägg dem på en smord bakplåt. Sätt dem i ugnen i ca 15 min. (Om du inte har en varmluftsugn bör du se till att du kan ställa dem tillsammans). De ska vara genomstekta och gyllenbruna när du tar ut dem.

Hetta upp en kastrull med smör i. Lägg i rödlöken som du har hackat och vinägern. Tillsätt de andra grönsakerna.

När allt är klart för servering lägger du en klick matlagningsyoughurt på varje filébit.