Riktigt god och fräsh. Rekommenderas varmt!

3 små till medelstora auberginer
5msk olivolja, plus lite till pensling
salt och nymalen peppar
1st granatäpple
saften av 2 citroner
1st vitlöksklyfta
färska persiljekvistar
färsk mynta
175g smulad fetaost

Läs hela på smalarecept.se