Annonser

Skriv ut #1 2005-11-21 14:55:52

pange
Ny medlem
Registrerad: 2005-11-21
Inlägg: 1

kantarellmacka

Jag har ett kanon gott recept på varmmacka vi har ju glädjen att ha nästan hur mycket kantarell som helst.
Och skule ni själv komma över kantareller ska jag ge er ett tips.
Jag har inga exakta måttangivelser men höftar man lite så blir det bäst.

Bryn lagom mängd kantareller tillsammans men en gul hackad lök.
Tillsätt mjöl som bottenredning fyll på försiktigt med mjölk så du får en lagom konsistens ala stuvning.
salt svartpeppar chilikrydda chilisås líte ketschup tillsätts efter smak o tycke

Hacka skinka strö på formfranska på med stuvningen och ett par skivor ost in i ugnen så osten blir knaprig i go.

vips så har man en väldigt god macka.

Offline

#2 2005-11-21 15:26:41

freakalis
Huvudkock
Från: Göteborg, Västra Frölunda
Registrerad: 2004-08-13
Inlägg: 481
Webbsida

Re: kantarellmacka

Åh kantaraller... Smaskigt. Jag brukar göra en liknande röra fast med enbart lök, grädde samt salt & peppar. Men jag skall testa med ditt recept med skinka å chilisås.


Receptforum - om maten själv får välja

Offline

Annonser

Sidfot

© Copyright 2005–2009 Receptforum.se
Powered by PunBB Modifierad av Freakalis

Choklad