Du är inte inloggad.
Annonser
Skriv ut #1 2005-11-21 20:42:08
- L8iz
- Moderator
- Från: Göteborg, Tuve
- Registrerad: 2005-11-19
- Inlägg: 221
Flygande Jacob
En enkel, god och lätt rätt att laga.
Man kan välja att använda färdig grillad kyckling, eller att steka kycklingfiléer själv.
Till fyra portioner Flygande Jacob behövs:
2 kycklingar eller 4-5 kycklingfiléer
½ tsk italiensk salladskrydda
2 bananer
2½ dl grädde
1 dl chilisås
1 pkt bacon
½ dl jordnötter
Dela kycklingen i lagom stora bitar. Skala och skiva bananerna, lägg dem ovanpå kycklingen i en ungssäkerform.
Vispa grädden och blanda med chilisås. Bred den blandningen över kycklingen och bananerna. Grädda i ca 20 min. på 225 grader i ugnen.
Under tiden skivar och knapersteker du bacon.
Strö bacon och jordnötter över det som varit inne i ugnen innan serveringen.
Personligen tycker jag att det är godast med ris och en sallad som tillbehör.
Senast redigerat av L8iz (2005-11-24 22:26:10)
Bättre med mat än preparat.
Offline
#2 2005-11-21 20:43:54
Re: Flygande Jacob
Oh, detta var min absoluta favorit när jag var mindre och den är forftfarande väldigt god. Fast jag vill helst ha pressade potatis eller pasta.
Receptforum - om maten själv får välja
Offline
#3 2005-11-21 20:53:34
- L8iz
- Moderator
- Från: Göteborg, Tuve
- Registrerad: 2005-11-19
- Inlägg: 221
Re: Flygande Jacob
Eller hur är det gott? 
Så enkelt o göra oxå. Hum, har aldrig provat med pasta eller potatis, men jag skulle kunna tänka mig att pasta funkar, o pressad potatis är ju nästan som ris, så det går säkert bra det oxå
Bättre med mat än preparat.
Offline
#4 2005-11-27 13:39:32
Re: Flygande Jacob
Har ar en annan variant pa flygande jacob:
8-10 personer
8 färska (eller frysta) kycklingfiléer
2 paket bacon
2 dl salta jordnötter
4 bananer
8-10 champinjoner ev. burkchampinjoner
salt, peppar
1 köttbuljongstärning
2 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
1 burk lätt creme fraiche
krydda med chilipulver, cayennepeppar, dragon, lite curry
Skär kycklingfiléerna i bitar och stek häll upp i stekgrytan.
Gör buljong och häll på
Stek bacon, skiva champinjoner och stek lätt.
Häll på grädden. Häll i jordnötter och skivade bananer.
Krydda med salt, peppar, chilipulver, försiktigt med cayennepeppar och curry.
Vänd ned en burk creme fraiche, blanda.
Servera med ris, en sallad och ugnsvärmd pain riche med vitlökssmör. Eller vad du vill. Funkar bra att frysa i portiner med, men bananerna kan bli lite brunare och gojsiga.
Offline
Annonser
Sidfot
